Tai, kas šiuo metu Europoje vyksta su didmenine sviesto kaina, kelia nerimą ne tik dėl to, ką greitu metu galime išvysti Lietuvoje esančių parduotuvių lentynose, bet ir dėl artėjančių Kalėdų, mat smaližiams už jas gali tekti sumokėti daugiau.
Europos Komisijos statistiniai duomenys atskleidžia, jog didmeninė sviesto kaina Europos Sąjungoje (ES) jau ne pirmą savaitę muša rekordą – štai rugsėjo 18 dienos duomenimis, ji siekė 7,46 eur. už kilogramą. Tai – 69 proc. daugiau nei praėjusiais metais tuo pačiu metu.
Kainos gali kilti ir parduotuvėse
Lyginant su duomenimis, fiksuotais prieš dvi savaites, kaina spėjo pakilti 0,19 eur., nors jau tuomet, SEB banko ekonomisto Tado Povilausko teigimu, kaina buvo sumušusi 2022 metų birželį pasiektą rekordą. Prognozuojama, jog toks didmeninės kainos augimas gali tęstis dar kelias savaites.„Sviesto atsargos yra sumažėjusios, nes gamyba yra sumažėjusi, o paklausa didelė. Kodėl? Istoriškai kartais būdavo, kad sviestas tapdavo nebemadingas, nes nesveika, tačiau dabar turbūt turim tą laikotarpį, kai sviestas yra sveikas.
Sviesto kaina yra rekordiškai aukšta, tai didmenininkus ir mažmenininkus skatina to sviesto į sandėlius užsipirkti dar daugiau, kol kaina nepadidėjo pernelyg daug, o pieno perdirbėjus – gaminti to sviesto daugiau. Bet vis tiek reikia laiko, kol ta kaina pažadins gamybą“, – portalui Lrytas sakė ekonomistas.Jo teigimu, šio pieno produkto gamyba Europoje šiemet sumažėjo apie 2 proc. – nors iš pirmo žvilgsnio toks skirtumas gali pasirodyti nedidelis, pasak T.Povilausko, kalbant apie maistą, šis skaičius nėra mažas.
lrytas.lt
