Pasiruoškite – netrukus už šią prekę gali tekti mokėti daugiau: reginiai parduotuvėse piktina jau dabar

Tai, kas šiuo metu Europoje vyksta su didmenine sviesto kaina, kelia nerimą ne tik dėl to, ką greitu metu galime išvysti Lietuvoje esančių parduotuvių lentynose, bet ir dėl artėjančių Kalėdų, mat smaližiams už jas gali tekti sumokėti daugiau.

Europos Komisijos statistiniai duomenys atskleidžia, jog didmeninė sviesto kaina Europos Sąjungoje (ES) jau ne pirmą savaitę muša rekordą – štai rugsėjo 18 dienos duomenimis, ji siekė 7,46 eur. už kilogramą. Tai – 69 proc. daugiau nei praėjusiais metais tuo pačiu metu.

Kainos gali kilti ir parduotuvėse

Lyginant su duomenimis, fiksuotais prieš dvi savaites, kaina spėjo pakilti 0,19 eur., nors jau tuomet, SEB banko ekonomisto Tado Povilausko teigimu, kaina buvo sumušusi 2022 metų birželį pasiektą rekordą. Prognozuojama, jog toks didmeninės kainos augimas gali tęstis dar kelias savaites.„Sviesto atsargos yra sumažėjusios, nes gamyba yra sumažėjusi, o paklausa didelė. Kodėl? Istoriškai kartais būdavo, kad sviestas tapdavo nebemadingas, nes nesveika, tačiau dabar turbūt turim tą laikotarpį, kai sviestas yra sveikas.

Sviesto kaina yra rekordiškai aukšta, tai didmenininkus ir mažmenininkus skatina to sviesto į sandėlius užsipirkti dar daugiau, kol kaina nepadidėjo pernelyg daug, o pieno perdirbėjus – gaminti to sviesto daugiau. Bet vis tiek reikia laiko, kol ta kaina pažadins gamybą“, – portalui Lrytas sakė ekonomistas.Jo teigimu, šio pieno produkto gamyba Europoje šiemet sumažėjo apie 2 proc. – nors iš pirmo žvilgsnio toks skirtumas gali pasirodyti nedidelis, pasak T.Povilausko, kalbant apie maistą, šis skaičius nėra mažas.

Didmeninė sviesto kaina ES jau ne pirmą savaitę muša rekordą, o toks šuolis gali atsispindėti ir parduotuvių lentynose.<br />V.Ščiavinsko nuotr.” /></p>
<p>„Žaliavinio pieno, lyginant su praėjusiais metais, Europoje yra daugiau – negalima sakyti, kad mažiau primelžiama pieno, todėl mažėja ir jo pasiūla. To pieno primelžta daugiau, bet tiesiog didesnis kiekis panaudotas kitiems produktams, nes visi perdirbėjai nori gaminti tai, kas yra pelningiausia. Pavyzdžiui, sūrio kainos yra pakankamai geros, o paklausa – didelė“, – pavyzdį pateikė ekonomistas.</p>
<p><strong>Nors maisto prekių parduotuvėse sviesto kaina, T.Povilausko teigimu, rugpjūtį buvo panaši, kaip ir praėjusiais metais, neužilgo galima tikėtis ir 10–15 proc. siekiančio pabrangimo.</strong></p>
<p>„Sviestas didmeninėje rinkoje buvo labai stipriai pabrangęs 2022 metais, o 2023 metais jo kaina stipriai sumažėjo, tačiau mažmeninėje rinkoje tuo metu pigo tikrai labai nedaug, todėl dabar mažmenininkams turbūt yra erdvės nedidinti kainų, kad neerzintų pirkėjų. Bet, manau, tai yra laiko klausimas, kada tas sviestas turėtų pabrangti“, – prognozavo pašnekovas.</p>
<p><strong>Parduotuvėse įžvelgia klastą</strong>Lietuvos žemės ūkio bendrovių asociacijos (LŽŪBA) generalinis direktorius Jonas Sviderskis pastebi, jog žaliavinio pieno supirkimo kaina šiemet beveik nepakito, o didmeninės sviesto kainos pakilimas, pašnekovo manymu, galėtų reikšti, jog pasaulyje atsirado brangesnių rinkų, kuriose galima vykdyti prekybą.„Reikia manyti, kad kainos stabilizuosis, bet ženklai negeri. Pats nuėjęs į parduotuvę pajutau, kad sviesto akcijų gerokai sumažėjo, o anksčiau būdavo, kad užeini ir jų pilna.Reikia manyti, kad tos akcijos yra daromos ne prekybininkų sąskaita, o perdirbėjų – turbūt dabar jie turi rinkas, į kurias gali išvežti, todėl nesutinka su prekybininkų reikalavimu. Mūsų rinka tokia menkutė, kad tam pasaulio vadenyne sudaro lašelį“, – spėjo J.Sviderskis.</p>
<p>„Kitas dalykas, vartotojai labai apgaudinėjami mažinant pakuočių svorį. Anksčiau sviesto pakuotė sverdavo 200 gramų, o dabar – 180 gramų. O kaina lieka tokia pat, kas tuos 20 gramų pamatys? Juk nežiūri prisidėjęs padidinamąjį stiklą“, – komentavo LŽŪBA generalinis direktorius.Tiesa, pašnekovas pastebi, jog parduotuvėse brangsta ne tik sviestas, bet ir pats pienas ar varškė.„Matau, kad su varškės akcijomis irgi tas pats – gal mažiems pakeliams ir yra taikomos nuolaidos, o toms, kurios būna po kilogramą, kur žmonės perka varškėčiams ar varškės apkepams gaminti, aš nepastebėjau“, – portalui <em>Lrytas</em> sakė J.Sviderskis.</p>
<p><strong>Kalėdos šiemet bus brangesnės</strong>Pastebima, kad sviesto gamybos sulėtėjimui įtakos turi ir sezoninės aplinkybės. Štai kainų stebėjimo „Pricer.lt“ maisto krypties vadovas Petras Čepkauskas atkreipia dėmesį, jog vienoje iš pagrindinių sviesto gamintojų – Okeanijoje – šiuo metu yra žiema, todėl čia gamyba automatiškai yra lėtesnė.</p>
<p>Viena iš didžiųjų gamintojų yra ir JAV, o ten, P.Čepkausko teigimu, dabar prasideda pasiruošimas žiemos šventėms.„Amerikietiška industrija komentuoja taip, kad per COVID-19 pandemiją kainų pikas buvo dėl to, kad sviestas yra vienas iš tų produktų, kurį gyventojas gali pasidėti ilgam. Baigiantis pandemijai, sviesto vartojimas buvo kritęs, visi persiorientavo į vartojimo produktų gamybą – sūrį ir panašius produktus, kurie buvo sutelkti į atsigaunantį viešąjį maitinimą.Lyg ir viskas būtų normalu, bet dabar prasideda ruošimasis naujametiniam sezonui – tai reiškia sviesto kaupimą tose įmonėse, kurios ruošia konditerinius gaminius“, – situaciją apžvelgė P.Čepkauskas.</p>
<p><img decoding=lrytas.lt

Įdomybės.lt