Bananų putėsiai yra desertas, turintis savo istoriją ir daugybę virimo galimybių.
Bananų putų istorija prasideda tuo, kad šis desertas tapo populiarus Europoje XX a. Pradžioje. Jis buvo sukurtas kaip alternatyva tradiciniams kreminiams desertams, tokiems kaip tiramisu ar sūrio pyragas. Bananų putos greitai įgijo populiarumą dėl savo subtilaus skonio ir lengvos tekstūros.
Laikui bėgant pasikeitė bananų putų receptas. Prie jo buvo pridėta įvairių ingredientų, tokių kaip šokoladas, vanilė, likeris arba plakta grietinėlė.
Paruoškime bananų putas per 5 minutes.
Ingredientų:
- bananas – 3 vnt .;
- sviestas – 30 g;
- pienas – 250 ml;
- kukurūzų krakmolas – 40 g;
- grietinėlė – 250 ml;
- kondensuotas pienas – 150 g.
Bananų putų paruošimas:
Bananą supjaustykite plonais griežinėliais. Keptuvėje ištirpinkite sviestą, kepkite banano griežinėlius ant silpnos ugnies 10 minučių.
Lengvai apkeptą bananą išplakite panardinamuoju trintuvu iki vientisos masės. Į bananų masę supilkite pieną, supilkite kukurūzų krakmolą, išmaišykite.
Perkelkite masę į puodą ir virkite, kol sutirštės, nuolat maišydami. Po to mišinį perkelkite į atskirą dubenį ir atvėsinkite.
Uždenkite kremo pagrindą su lipnia plėvele VKontakte. Grietinėlę plakite su kondensuotu pienu mikseriu.
Atskirai plakite varškės pagrindą, palaipsniui įpilkite jį į grietinėlę su kondensuotu pienu. Sumaišykite ir plakite komponentus, perkelkite į konditerinį maišelį.
Nusausinkite putas iš maišelio į formas. Pasirodo, skanus desertas iš bananų ir grietinėlės.
