Cukinijų blynų receptas
Ingredientai:
400 g cukinijos;
150 g pievagrybių;
1 kiaušinis
~ 4 valgomieji šaukštai miltų;
2 česnako skiltelės;
Druska, pipirai, šviežūs krapai;
Augalinis aliejus kepimui.
Gaminame. Cukinijų blynai su pievagrybiais
1. Cukiniją nulupkite ir sutarkuokite stambia trintuve. Cukinijos skystimą nuspauskite.
2. Pievagrybius ir česnako skilteles nulupkite ir sutarkuokite.
3. Tarkuotą cukiniją, pievagrybius ir česnaką dėkite į dubenį, įmuškite kiaušinį. Dėkite miltus, paskaninkite druska ir maltais pipirais.
4. Keptuvėje įkaitintame aliejuje formuokite nedidelius blynelius.
Cukinijų blynai patiekiami su grietine ir šviežiais krapais. Skanaus!
