Ingredientai:
Varškė (sausa) – 400 g;
Kiaušinis – 2 vnt.;
Kvietiniai miltai – ~4-5 valgomieji šaukštai;
Cukrus – 1-2 valgomieji šaukštai (pagal skonį);
Vanilė arba vanilinis cukrus – šlakelis ar žiupsnelis;
Druska – žiupsnelis;
Padažui reikės: sviesto, rudojo cukraus.
Gaminame. Skanūs varškėčiai
Varškę ištriname dubenyje, įmušame kiaušinius, beriame cukrų, išmaišome ir dedame miltus. Užminkome tešlą.
Iš tešlos formuojame 3-4 cm skersmens ritinėlius, kuriuos apvoliojame miltuose ir supjaustome 1 cm griežinėliais
Varškėčius dedame į užvirintą pasūdytą vandenį ir verdame apie 8 minutes.
Virtus varškėčius dedame į lėkštę, apliejame tirpintu sviestu ir apibarstome ruduoju cukrumi. Jeigu mėgstate galite apibarstyti ir cinamonu. Skanaus!
